| 講演抄録／キーワード |
| 講演名 |
2025-03-10 10:35
塩分管理を支援する献立選択補助システム
○大渕香斐・加藤邦拓・太田高志（東京工科大） |
| 抄録 |
（和） |
日本では塩分摂取過剰が健康上の課題となっており，高血圧や心血管疾患のリスクを高める要因となる．本研究では，自炊での塩分摂取管理を支援するシステムを提案する．調味料容器型デバイスを用いて使用量を推定し，塩分量を自動計算・記録することで，手動管理の負担を軽減する．また，蓄積データを活用し，ユーザの塩分摂取状況に応じた適切な塩分量のレシピを提案する機能も備える．これにより，ユーザに適切な塩分摂取を促し，生活習慣病予防に貢献するシステムの構築を目指す． |
| （英） |
Excessive salt intake is a significant health concern in Japan, as it increases the risk of hypertension and cardiovascular diseases. This study proposes a system to support salt intake management for home cooking. By using a condiment container-type device, the system estimates the amount of seasoning used, automatically calculates and records salt intake, and reduces the burden of manual tracking. Additionally, the system utilizes accumulated data to suggest appropriate recipes based on the user's salt intake status. Through this approach, the system aims to encourage proper salt consumption and contribute to the prevention of lifestyle-related diseases. |
| キーワード |
（和） |
料理 / IoT / 自動化 / 計量 / 健康 / 塩分管理 / / |
| （英） |
Cooking / IoT / Automation / Weighing / Health / Salt Intake Management / / |
| 文献情報 |
映情学技報, vol. 49, pp. 207-210, 2025年3月. |
| 資料番号 |
|
| 発行日 |
2025-03-03 (AIT) |
| ISSN |
Online edition: ISSN 2424-1970 |
| PDFダウンロード |
|
| 研究会情報 |
| 研究会 |
AIT IIEEJ AS CG-ARTS |
| 開催期間 |
2025-03-10 - 2025-03-10 |
| 開催地（和） |
東京工芸大学中野キャンバス6号館 |
| 開催地（英） |
Tokyo Polytechnic Univ. (Nakano) |
| テーマ（和） |
映像表現・芸術科学フォーラム2025 (Expressive Japan 2025) |
| テーマ（英） |
Expressive Japan 2025 |
| 講演論文情報の詳細 |
| 申込み研究会 |
AS |
| 会議コード |
2025-03-AIT-IIEEJ-AS-ARTS |
| 本文の言語 |
日本語 |
| タイトル（和） |
塩分管理を支援する献立選択補助システム |
| サブタイトル（和） |
|
| タイトル（英） |
Recipe recommendation system for salt control |
| サブタイトル（英） |
|
| キーワード(1)（和/英） |
料理 / Cooking |
| キーワード(2)（和/英） |
IoT / IoT |
| キーワード(3)（和/英） |
自動化 / Automation |
| キーワード(4)（和/英） |
計量 / Weighing |
| キーワード(5)（和/英） |
健康 / Health |
| キーワード(6)（和/英） |
塩分管理 / Salt Intake Management |
| キーワード(7)（和/英） |
/ |
| キーワード(8)（和/英） |
/ |
| 第1著者 氏名（和/英/ヨミ） |
大渕 香斐 / Kai Ohbuchi / オオブチ カイ |
| 第1著者 所属（和/英） |
東京工科大学 (略称： 東京工科大)
Tokyo University of Technology (略称： Tokyo Univ. of Technology) |
| 第2著者 氏名（和/英/ヨミ） |
加藤 邦拓 / Kunihiro Kato / カトウ クニヒロ |
| 第2著者 所属（和/英） |
東京工科大学 (略称： 東京工科大)
Tokyo University of Technology (略称： Tokyo Univ. of Technology) |
| 第3著者 氏名（和/英/ヨミ） |
太田 高志 / Takashi Ohta / オオタ タカシ |
| 第3著者 所属（和/英） |
東京工科大学 (略称： 東京工科大)
Tokyo University of Technology (略称： Tokyo Univ. of Technology) |
| 第4著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第4著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第5著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第5著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第6著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第6著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第7著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第7著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第8著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第8著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第9著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第9著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第10著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第10著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第11著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第11著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第12著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第12著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第13著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第13著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第14著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第14著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第15著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第15著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第16著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第16著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第17著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第17著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第18著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第18著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第19著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第19著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第20著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第20著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第21著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第21著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第22著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第22著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第23著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第23著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第24著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第24著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第25著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第25著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第26著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第26著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第27著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第27著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第28著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第28著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第29著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第29著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第30著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第30著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第31著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第31著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第32著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第32著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第33著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第33著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第34著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第34著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第35著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第35著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 第36著者 氏名（和/英/ヨミ） |
/ / |
| 第36著者 所属（和/英） |
(略称： )
(略称： ) |
| 講演者 |
第1著者 |
| 発表日時 |
2025-03-10 10:35:00 |
| 発表時間 |
80分 |
| 申込先研究会 |
AS |
| 資料番号 |
AIT2025-96 |
| 巻番号（vol） |
vol.49 |
| 号番号（no） |
no.10 |
| ページ範囲 |
pp.207-210 |
| ページ数 |
4 |
| 発行日 |
2025-03-03 (AIT) |